我が家の逸品料理 Superior Tastes of Kakoiya|銀座のおすすめ居酒屋「個室・炉端料理 かこいや 銀座七丁目店」

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我が家の逸品料理 Superior Tastes of Kakoiya-銀座のおすすめ居酒屋-

我が家の逸品料理 Superior Tastes of Kakoiya

お客様の大切な御席の為に、熟練の職人が今宵も心を込めて
丁寧に一皿を仕上げます。

・我が家の出汁巻き玉子 Japanese rolled omelet
630円(税込)
ご注文をいただいてから、丁寧に焼き上げる自慢の一品。
ほんのり香る鰹出汁が味の決め手。
かこいや銀座店創業から続く、こだわりのお料理です。

・我が家の春巻き Spring rolls
680円(税込)
カリッと揚げた春巻きの中には、牛すじ、長葱、セロリが鋳込まれています。
ピリ辛のコチュジャンソースが良く合います。

・我が家の牛すじ豆腐 Stewed beef tendon and tofu
780円(税込)
コラーゲンを多く含む牛すじをお豆腐と共に熱々の状態でお召し上がりいただきます。
温泉玉子をからめてお召し上がり下さい。

・我が家の牛たん炭火焼き Charoal-Grilled ox tongue
1,780円(税込)
通常より厚めにカットした牛たんは、程よい食感と旨味を十分にお楽しみいただけます。
また高温の炭火で一気に焼き上げる事で、旨味の流出を防ぎ、
ジューシーさと旨味を実現しています。

・我が家の牡蠣料理 ~獺祭蒸し~ Steamed oysters
950円(税込)
殻付の牡蠣を、人気の日本酒、『獺祭純米大吟醸』で蒸し上げました。
優しい吟醸香と牡蠣の旨味がたまらない一品です。

・黒毛和牛 牛鍋 Gyunabe with black wagyu beef
黒毛和牛もも一人前 2,480円/黒毛和牛サーロイン一人前 3,280円(税込)
黒毛和牛は、霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質が大変良く最高峰の牛肉と呼ばれています。
その牛肉を贅沢に、牛鍋にしました。たっぷりのお野菜と共にお召し上がり下さいませ。
【匠味の隠し味】
研究に研究を重ねた割下を使用しております。醤油、水、味醂、酒、砂糖と隠し味を絶妙なバランスで調合しております。

・握り寿司盛合せ Sushi
和食の王道「握り寿司」がかこいや銀座店限定で新登場!
寿司もつまみにいただける、贅沢な一時を
■盛合せ(並)七種 1.580円
■盛合せ(上)九種 2.780円

・天麩羅盛合せ Tempura assortment
1,680円(税込)
天ぷらは「江戸の三味」の一つであり、江戸料理、江戸(東京)の郷土料理となっています。
素材の良しあしは勿論ですが、油の温度鮮度、揚げ方などにより大きく味が異なってきます。
当店では、長い経験を積んだ和の職人が、ご注文をいただいてから丁寧に上げていきます。
海老・鱚・季節の野菜五種の盛合せとなります。

個室・炉端料理 かこいや 銀座七丁目店のご案内-銀座のおすすめ居酒屋-

店名
個室・炉端料理 かこいや 銀座七丁目店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル3F
電話番号
050-5269-7926
営業時間
[月~金]
ディナー 17:30~23:00
[土・日・祝] 
12:00~22:00

※平日12:00~15:00のお時間は4名様以上のご宴会コースご予約で特別営業致します。
※土・日のお昼のご予約はお電話にてお問合せ下さい。

日曜営業
定休日
無休
アクセス
地下鉄銀座線 A3出口より徒歩3分
JR有楽町駅 銀座口より徒歩5分
JR新橋駅 銀座口より徒歩5分